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卤味加盟店哪个好?加盟优势及加盟注意事项

发布时间:2019-11-04 14:18:25

民以食为天,人们总要吃饭的,哪里有需求哪里就有消费,人们的饮食需要也就带动了餐饮业的发展。社会的发展,生活节奏的加,则催生了餐这一行业的发展。卤味熟食就是餐中的一种,眼光独到的人已经着手准备想在市场上争得一席之位。

但像开这种卤味熟食店,一般有两种情况:一是自己开店创业,二是选择有实力的加盟店。很多人不知道怎么选择,自己开店没有头绪,该做什么?什么时候做?如果选择加盟店一个选哪个?会不会被骗?火苏鸭卤味熟食作为卤味合作店的佼佼者,给初次创业的你提出一些建议作为参考。

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自主创业怎么办?

餐饮经营是一项系统的工程。很多人在初次创业的时候,都是资源分欠缺的。资源不足,使企业创业的概率降低,但要有充分的资源也是不可能的。

一、在资源具备上,一般来说,要符合两种条件:

(一)是要有进入一个行业的起码的资源。

(二)是具备差异性资源。如果条件均不具备,创业的可能性很小。

二、创业资源条件主要括几个方面:

(一)客户资源:谁来购买;

(二)财务资源:是否有足够的启动资金;

(三)行业经验资源:对该行业资讯与常识的积累;

(四)行业准入条件:某些行业受到一些政策保护与限制,需要进入资格条件;

(五)人力资源条件:是否有合适的专业人才。

以上资源创业者也不需要具备,但至少应具备其中一些重要条件,其他条件可以通过市场化方式来获取。创业者如有足够的财务资源,其他资源欠缺也可以弥补;如果有足够的客户资源,其他资源的欠缺也改变。因此,创业前要认真思考、反复评估、考虑成熟再行动。除了要足够的资源准备外,还要考虑是否有足够的耐心与耐力度过创业期的消耗,估计通过多长时间走过创业瓶颈阶段,自己有多长时间的准备。

加盟店好不好?

加盟(特许经营)其实是一种非常成熟的经营模式,许多有名的品牌也都开放特许经营。开放特许经营对一个餐饮品牌的自身要求是非常的,要求这个品牌标准化程度非常,括要有统一的视觉形象、统一的设计和施工,统一的产品、统一的原材料供应链等等,以及要对合作商有考核制约机制。作为加盟者来说,以下几点要注意到:

一、所有加盟一开始都要对连锁特许商进行特许经营资质审查。

二、我们可以从以下几个方面评价他到底好不好:

①内里:比如是否有健全的财务管理系统;是否有完善的人力资源管理体系;产品研发;物流配送等。

②外修:比如风味特色;技术工艺含量;社会口碑;历史文化内涵;经济效益和社会影响等

三、考察餐饮连锁特许商的发展历史和发展阶段。火苏鸭成立并注册商标,发展至今已有多家代理合作店。

四、考察餐饮连锁特许商已运行的直营店、合作店。火苏鸭直营店已经拥有大批量的忠实客户。

五、食品质量问题否正常运行

六、总部给予的扶持。

七、合作契约和合作手册

总的来说,自主创业从零做起,多方面的考察给自己留下丰富的经验,是一笔人生阅历;选择与火苏鸭www.huosuya.com合作开店可以借助品牌效应在非常短的时间内打开市场,将风险减至非常低。仁者见仁,智者见智。自主创业或合作开店都是创业的好方法,只要努力就会有收获。


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